10 April 2013

7 Fungsi Pengemasan Makanan

Sebagian besar makanan yang kita konsumsi sehari-hari pasti selalu dikemas dengan rapi. Tujuan awal pengemasan adalah sebagai perlindungan, mencegah gangguan, ataupun dengan tujuan khusus untuk kebutuhan biologis, fisik, maupun kimia. seiring dengan perkembangan jaman pengemasan dilengkapi dengan label untuk menampilkan informasi nutrisi pada makanan yang dikonsumsi.



pengujian tekanan kantong plastik

Kemasan memiliki beberapa fungsi antara lain:

1. Perlindungan Fisik
Kita seringkali melihat gambar yang terlampir dalam paket ataupun kemasan suatu produk. Tujuannya adalah menginformasikan kepada konsumen bahwa barang tersebut membutuhkan perlindungan terhadap getaran, suhu yang ekstrim, paparan sinar matahari secara langsung dll.

2. Batas Perlindungan

Batas perlindungan yang dimaksud adalah perlakuan khusus pada produk dari oksigen, uap air dan debu. Kemasan yang mencegah masuknya oksigen dapat membuat produk menjadi lebih tahan lama. Sedangkan mempertahankan tekanan dalam kemasan makanan berfungsi untuk menjaga agar makanan tetap steril, lebih segar dan menjaga kandungan nutrisi di dalam produk.

3. Aglomersi

Untuk produk-produk dengan ukuran yang kecil, misalnya saja yang berupa bubuk (tepung, garam) dan granular (biji-bijian), dimasukkan ke dalam satu wadah sesuai dengan kelompoknya untuk meningkatkan efisiensi.

4. Pemberian Informasi


Kemasan yang berlabel bertujuan untuk memberikan informasi bagaimana cara mengguanakan produk, daur ulang produk, maupun distribusi produk.

5. Pemasaran

Kemasan dan label dapat digunakan oleh pemasar untuk mendorong calon pembeli untuk membeli produk. Desain produk telah menjadi fenomena penting dan terus berkembang selama beberapa dekade. Komunikasi pemasaran dan desain grafis diterapkan pada kemasan produk dan display penjualan.

6. Keamanan

Kemasan dapat memiliki peran penting dalam mengurangi risiko keamanan saat pengiriman. Kemasan bisa direkayasa untuk membantu mengurangi risiko pencurian paket: Beberapa konstruksi paket lebih tahan terhadap pencurian. Kemasan mungkin termasuk bukti otentikasi untuk membantu menunjukkan bahwa produk tidak palsu.

7. Kenyamanan

Paket dapat memiliki fitur yang menambah kenyamanan dalam distribusi, penanganan, penumpukan, tampilan, penjualan, membuka, reclosing, menggunakan, dan penggunaan kembali.


Sumber: wiki.org

2 comments:

  1. Trims untuk sharing artikelnya..
    Mampir ya ke blog aku Kemasan Makanan

    ReplyDelete
    Replies
    1. Assalamualaikum Salam sejahtera untuk kita semua, Sengaja ingin menulis
      sedikit kesaksian untuk berbagi, barangkali ada teman-teman yang sedang
      kesulitan masalah keuangan, Awal mula saya mengamalkan Pesugihan Tanpa
      Tumbal karena usaha saya bangkrut dan saya menanggung hutang sebesar
      1M saya sters hampir bunuh diri tidak tau harus bagaimana agar bisa
      melunasi hutang saya, saya coba buka-buka internet dan saya bertemu
      dengan KYAI SOLEH PATI, awalnya saya ragu dan tidak percaya tapi selama 3 hari
      saya berpikir, saya akhirnya bergabung dan menghubungi KYAI SOLEH PATI
      kata Pak.kyai pesugihan yang cocok untuk saya adalah pesugihan
      penarikan uang gaib 4Milyar dengan tumbal hewan, Semua petunjuk saya ikuti
      dan hanya 1 hari Astagfirullahallazim, Alhamdulilah akhirnya 4M yang saya
      minta benar benar ada di tangan saya semua hutang saya lunas dan sisanya
      buat modal usaha. sekarang rumah sudah punya dan mobil pun sudah ada.
      Maka dari itu, setiap kali ada teman saya yang mengeluhkan nasibnya, saya
      sering menyarankan untuk menghubungi KYAI SOLEH PATI Di Tlp 0852-2589-0869
      agar di berikan arahan. Supaya tidak langsung datang ke jawa timur,
      saya sendiri dulu hanya berkonsultasi jarak jauh. Alhamdulillah, hasilnya sangat baik,
      jika ingin seperti saya coba hubungi KYAI SOLEH PATI pasti akan di bantu Oleh Beliau

      Delete